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4款營養又健康的減肥食譜

評論:0 來源:不詳 作者:佚名

  天氣熱大家胃口不好,容易吃不下飯。所以才有了夏天容易減肥的說法。但是要注意,吃的少了,營養可不能少,就算要減肥也是。

  否則會引起身體的連鎖反映,人變得沒力氣沒精神,就什么都做不了了哦。隨著氣溫的升高,人們的胃口變小了,精神勁也像差了許多。

  補充營養不在于吃得多,有經驗的主廚會在材料搭配上出新意,超級簡便的制作,保證讓你吃得少也營養好!

  黑芝麻紅豆

  做法:黑芝麻熟,待用;紅小豆、大米洗凈,加適量水和白糖;將盛入容器內,撒上熟芝麻。即成。推薦理由:富含水分,容易消化,黑芝麻中鐵和鋅的含量極為豐富,還有豐富的抗氧化物質,紅豆具有解毒利濕的功效,和大米一起,具有滋補的作用。

  叮嚀:用高壓鍋速度較快,而且質地軟爛。紅豆先用水泡4小時之后再,口感更好。

  七彩豆腐煲

  做法:豆腐、胡蘿卜切丁,待用;用沸水將豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡蘿卜丁焯一下;鍋內放底油,下入姜片香,加適量高,放入焯過的蔬菜,小火煨3分鐘,調味后勾芡,最后淋少許香油,即成。

  推薦理由:豆類當中的蛋白質具有較高營養價值,多攝入有利于保持心情平和,還能預防夜間抽筋。叮嚀:豆腐、豌豆等本身具有清火功效,烹飪時,最好不使用辣味調味品。

  酸奶+水果

  做法:將黃桃罐頭、桔子罐頭、鮮獼猴桃和鮮草莓等水果切成丁,拌入原味酸奶中,即可。推薦理由:酸奶與水果或罐頭水果塊制成什錦水果酸奶,不僅色彩鮮艷,口感更是清爽甜美。

  白蘑菇+雞蛋

  做法:白蘑菇洗凈,用沸水焯一下。香蔥切粒,待用;雞蛋熟,下入白蘑菇,調味后翻,最后撒上適量香蔥粒即可。

  推薦理由:天熱飲食不足時最容易缺乏蛋白質,蘑菇類是蔬菜中蛋白質含量最高的品種,白蘑菇加雞蛋的組合不失為很好的滋補佳品。

  叮嚀:白棒菇或白靈菇色澤潔白,不易褐變,烹調此菜最為合適。從營養效果上來說,換成其它蘑菇也完全可以。

(haochi123.com)
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