双色球预测专家|彩票双色球规则
123生活社區美食網美容網寵物網小館123特賣網123論壇
首頁 > 小貼士 > 美食DIY > 冰淇淋尋味我們童年的甜蜜

冰淇淋尋味我們童年的甜蜜

評論:0 來源:不詳 作者:佚名

  仔細回想起來,對于冰淇淋的癡迷,應該是源于我所長大的那個小城街口那一臺破舊的冰淇淋機。那只是個不起眼小木窗,上面貼著幾個歪歪扭扭的字“冰淇淋”,于是,每天就都擠滿了目不轉睛盯著那個奇妙的機器、不停咽口水的孩子。記得那時,最好的奶黃冰棍三毛錢一根,而蛋卷圓筒卻能夠賣1塊錢,但仍然不能阻擋孩子們的熱情,排隊是最常見的畫面。

  坦白說,當年的冰淇淋機所造出的冰淇淋的味道遠遠談不上好吃,店家為了節約成本,一定降低了各種配料的比例,那種冰淇淋的口感,更接近于現在的冰沙,遠沒有如今各種冰淇淋的香甜細膩。但是,就是那樣的味道,一直陪伴了我數年;而我愛吃冰淇淋的喜好,一直延續到了今天。

  現在,看遍全世界各地的博物館和吃遍全世界各地的冰淇淋,是我旅行中最大的樂趣。在國外,尤其是在歐洲,最好吃的冰淇淋從來都不是諸如哈根達斯、DQ那樣的連鎖店,而是一家一戶的小作坊,可能深藏在胡同里,一間小小的店面,卻已經經營了上百年。在這樣的老店,冰淇淋的制作都是獨門配方,無可取替,每天,頭發花白的老板只會制作出有限數量的冰淇淋,要是想吃,必須要提前排隊;買光了,就只能明天再來。

  記得在法國時,巴黎朋友曾經介紹去吃Bertillon,巴黎人認為,這是全歐洲最好的一家冰淇淋店。因為著名,它已經有3家分店,但是朋友還是非常神秘地告訴我,能不能吃到Bertillon,得看運氣——因為Bertillon所有分店的冰淇淋都由Bertillon先生親自制作,如果恰好趕上Bertillon先生身體不適或者外出度假,那么我就只能自認來得不是時候。

  當然,好吃的冰淇淋也并不僅僅存在于神秘的老店。西方文化關于冰淇淋的生活哲學,如同咖啡一樣,超脫了消暑的含義,是隨時隨地都可以信手拈來。所以,在國外街頭,賣冰淇淋的攤販遠遠比賣熱狗的多;吐出舌頭大舔特舔冰淇淋的人更是隨處可見。即便是在冬天,各家冰淇淋攤位的生意也不會差到哪里去,因為,總會有如我一樣的人,愿意在寒風里抿著冰淇淋曬太陽。

(haochi123.com)
相關貼士
評 論:
 
貼士導航
双色球预测专家