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時尚又好吃的黑食

評論:0 來源:三九健康網 作者:未知
 


時尚又好吃的黑食

  在我們知道了黑色食品的好處。但怎樣將它們吃得既時尚又好吃,還符合你需要的營養,這里的學問可主大了!下面給你介紹幾款家庭主婦小睿和巧手馨雨傳授的幾個高招:

  烏梅

  小火40分鐘后,加入桂花,白糖放涼后,便成為桂花烏梅汁。汁色烏,氣味芬芳,口感酸甜可人。

  干烏梅中藥房有售。時注意用小火,桂花要后放。前可以將烏梅泡1個小時,這樣可以節省時間和煤氣。桂花烏梅汁中,含有多種維生素B、C、E、果酸、檸檬酸、鐵、磷等,喝時你會覺得酸潤柔芳,煩躁時可多喝,會使你口中津液充盈,眸黑發潤,青春煥發。秋天時多飲,會使你生津去火,涵養內氣。是當今時尚女孩喜歡的美發佳品。

  黑桑葚

  可作成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚水果沙拉等。

  味道酸美多汁,多食能使你的眼目明亮,頭發密澤。但是品性有些微寒,女孩在來例假時要注意少吃,以防止寒氣過大,肚子疼痛。吃過它的古人曾說:"食之,令人肥健,潤肌膚,烏須發,固精氣。"

  黑李子

  可以做成各種水果拼盤、甜點、果

  民間特色秘方:經常在飯后少量地吃一些黑李子,可以悄悄地治愈你一直心煩的頭皮瘙癢、脫發、多屑等毛病。各種顏色的李子基本上都有味道甘甜柔美,口感甚佳的特點,含有大量的游離氨基酸、蛋白質、纖維素等。我國的中醫認為它能"清肝除熱,活血生精"。

  覆盆子

  可做成果或布丁。

  味道酸甜可口,益氣補腎,男女皆益的佳品。《名醫別錄》中說它"強陰壯陽,悅澤肌膚,安和五臟,溫和益氣,療勞損氣虛,補肝明目。"如果超市當時沒有的話,你可以買一些覆盆子做成你喜歡的各種點心。

  黑大豆

  黑豆加鹽水熟,當作零食,就能很好地補腎養發。

  因為黑豆中富含大豆黃酮、大豆皂醇及各種蛋白質,維生素B族、優質脂肪酸、胡蘿卜素、葉酸,并且性味甘平很有補腎益精,活血潤膚的功效。現代醫學證明,黑豆中富含的營養激素,能使人的肌膚富有彈性,減少色素沉淀的功能,長期食用能改善發質功能,使頭發烏黑密澤,皮膚白皙。古人認為豆是腎之谷,其形象腎,而色與腎色同。有人試過每日吃十幾枚黑豆真的會到老不衰。所以黑豆有很強的補腎養腎的作用。

  黑米

  可以用黑米做成象新疆手扒飯樣的黑米羊肉飯,黑米雞(雞時多放些,半熟時將黑米放入一起熟后非常好吃)。黑米團等,如果用黑米和紅豆、蓮子、花生、桂花一起煲,不僅味道甜美,還有很強的補肝益腎,豐肌潤發功效。

  黑米富含淀粉、蛋白質、維生素B、A、E、多種微量元素、乙酸、蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸等,味干、性平、是優秀的黑色美發佳品。

  黑芝麻

  可以配合各種點心、菜肴做成各種美食,還可以熟后碾碎放鹽,放在早餐的里也很好吃。是著名的補養佳品,含有多種糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、鈣鎂、蛋白質等,《神農本草經》說它能"益大氣,長肌肉,潤肌膚。"《羅氏會約醫鏡》上說"益氣力,潤五臟、輕身延年。"所以有很強的益肝補腎,養血潤燥,烏發養神的功能。

  黑木耳

  可做成木耳水果派、木耳餅、木耳紅棗、木耳煲鴨、酸辣木耳等。

  木耳能化痰、補氣益志,去燥滋補,滋潤發質,活血養胃、更重要的還能清除你體內的各種有毒垃圾!

  海參

  可以做成各種美味食品。

  含有多種維生素和微量元素,硫酸軟骨素、蛋白質、脂肪、腆等,味干咸,能夠使你美顏烏發,養血潤膚,補氣益血,養腎固精。

(haochi123.com)
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